عکاسی مواد غذایی از جذاب ترین فیلد های عکاسی تبلیغاتی و صنعتی است. در نورپردازی مواد غذایی باید دقت نماییم تا شادابی و تازگی سوژه در عکس از دست نرود. بهره‌گیری از رنگ‌های اشباع‌شده و شاد یکی از موارد مهم در عکاسی مواد غذایی محسوب می‌شود.
تصویر زیر نمونه ایست از عکاسی مواد غذایی که برای لیبل کنسروهای شرکت 777 گرفته شده است. در این نوع عکاسی برای تمامی کنسروها از یک یونیفرم کلی استفاده شده. همانطور که گفتم عکاسی مواد غذایی باید شاداب و سرزنده باشد تا اشتهای انسان را برانگیزد. همانند تصویر زیر با نورپردازی به وسیله سافت باکس به صورت نور پس زمینه توانسته ام این شادابی لوبیا را نشان دهم.
در عکاسی از مایعات اغلب از شما خواسته می شود که از یک بلور با مایع درون آن عکاسی کنیم مثلا نوشابه یا عطر و… . قانون فیزیک بیان می کند که اگر ظرف بلور شفاف را از مایعات پر کنیم, این ظرف همانند یک لنز یا عدسی عمل خواهد کرد. این امر هنگامی مشکل‌ساز است که جام آنچه را که خارج از حیطه دید دوربین قرار دارد در خود نشان دهد در حالیکه ما تصویر آن اشیا را نمی‌خواهیم. برای مثال ما می خواهیم از یک جام یا لیوان با مایع درون عکاسی کنیم. در این شرایط ما باید پس زمینه را با یک سافت باکس خیلی بزرگ پوشش دهیم تا تمامی جام را در بربگیرد تا محدوده دید مایع درون جام را پر کند. اگر پس زمینه ما اینقدر بزرگ نیست باید لیوان یا جام را به پس زمینه نزدیک نماییم. و همچنین هر چقدر لنز ما تله تر باشد محدوده دید لیوان را کمتر خواهیم کرد.
از آنجایی که در اجسام بلورین، نورپردازی حاشیه ای به خوبی موجب تفکیک سوژه از زمینه تیره می شود، اساس کار نورپردازی را باید طوری بذاریم تا دوربین و فلاش ها در زاویه ای پایین تر از سوژه قرار بگیرند. تا بدین وسیله در سرتاسر لبه های لیوان، بازتاب هایی مستقیم به وجود آید. معمولا می توانیم با نصب مقوای مشکی بر روی سافت باکس در مرکز آن و قرار داده جسم بلورین در مرکز مقوا به عکس ریم لایت دست یابیم که یکی از زیباترین عکاسی ها در زمینه عکاسی صنعتی و همچنین عکاسی تبلیغاتی محسوب می شود.
در عکس زیر نشان می دهیم که چگونه از این سوژه عکاسی شده و چه نورپردازی برای آن انجام شده. برای نورپردازی این میز تنها از یک فلاش استفاده شده، در این نوع عکاسی یاد میگیرید که چگونه با حداقل نور می توانید عکاسی کنید. تنها یک فلاش در سمت راست با زاویه 45 درجه به سوژه تابیده شده و همانطور که در عکس بک استیج میبینید با یک مقوای مشکی نورهای اضافه اطراف را مسدود کرده ایم و همچنین باعث شده تا نورهای ملایم تری داشته باشیم. در این فضا نورهای لاوکی حاکمه و رنگ های گرم فضا باعث شده تا شرایط نور طبیعی را نشان دهد.
عکس بک استیج
دیدگاهتان را بنویسید